CENA FUORI CASA

**LA SCAMPAGNATA AL RISTORANTE**

— Avanti, verso l’avventura! — si dissero l’un l’altra le inseparabili amiche, caricando le valigie nel bagagliaio. Il treno partì puntuale e arrivò senza ritardi, alle otto precise del mattino. Ma andiamo con ordine.

L’estate era nel suo pieno. Giugno, come un aereo a reazione, era volato via alla velocità della luce, senza lasciare dietro di sé che ricordi sfocati. Sì, il primo mese dell’estate si era sciolto come un gelato in una coppetta, svanito nel vortice infinito delle preoccupazioni. Del resto, così va la vita — fugace, effimera, piena di affanni. E così, luglio si era avvicinato in silenzio, aveva aperto la porta con le sue chiavi ed era entrato nelle nostre vite senza preavviso.

Chi lavora cinque giorni alla settimana sa bene quanto sia emotivamente difficile resistere agli ultimi giorni prima delle vacanze, soprattutto quelle ore finali — con la mente già libera, mentre il corpo è ancora inchiodato alla scrivania. Bisogna stringere i denti e aspettare pazientemente il momento della verità. In quei giorni, i clienti sembrano capricciosi, i capi pignoli e il tempo non passa mai.

— Qualcuno ha inchiodato la lancetta all’orologio? — pensò Beatrice, fissando il quadrante. — Finalmente, le vacanze!

Il suo cuore batteva forte nella speranza di una festa imminente, mentre l’anima sognava già un riposo sereno e rigenerante.

— Mi mangerei una pannocchia dolce, delle cozze marinate e dei gamberetti — disse ad alta voce Sofia, dopo che l’ultimo cliente aveva chiuso la porta.

Le due ragazze sognavano anche di concedersi un buon whisky scozzese, che più volte le aveva stupite con il suo aroma unico e il retrogusto persistente. Certo, quel nobile distillato poteva giocare brutti scherzi agli inesperti, ma chi non risica non rosica, no? Si tende a dimenticare la seconda parte del proverbio, ma noi non faremo riaffiorare il passato.

— Che ne dici di un tuffo in mare? — si chiesero durante la pausa pranzo. — Chi o cosa potrebbe fermarci?

Viste le circostanze, la scelta era ovvia: per le mete estere non avevano abbastanza soldi, e altre opzioni, neanche cercando su Google, sembravano valide. Alla fine, optarono per il Mar Tirreno.

Finalmente, il sogno delle due amanti delle emozioni forti, avventuriere e idealiste in un unico pacchetto, si era avverato! Ma era davvero possibile?

— Tutti i conoscenti ci invidierebbero, meglio non dire niente per ora — concordarono, e si misero a preparare i bagagli in fretta e furia.

Chi mi sa dire come infilare in una valigia vestiti, scarpe, trucchi, creme e mille altre cose “indispensabili” per pochi giorni? Per le donne, è un’impresa paragonabile solo all’ultimo teorema di Fermat.

Eppure, eccole al mare. Le onde accarezzano dolcemente la riva. I gabbiani bianchi volteggiano gridando, scrutando l’acqua in cerca di cibo. Un’idillio!

I vacanzieri in spiaggia si godono un’atmosfera di pace e spensieratezza. Gli adulti sgranocchiano pesce salato e noccioline, sorseggiando birra fredda direttamente dalla lattina appannata. I bambini divorano focacce e panzerotti lucidi d’olio.

— Su, stai dritta! Non incurvarti! Una gamba avanti! Guardami! Bravo! — ordinava Beatrice, scattando foto a Sofia in riva al mare.

— Ora con l’anguria. Che scatto perfetto! — osservò soddisfatta, asciugandosi la fronte. — Cambiamo posto.

Una sessione fotografica in spiaggia è un’epopea! Le ragazze devono essere abbronzate, toniche e, possibilmente, senza borse sotto gli occhi. Tutti sanno che la birra la sera non aiuta, ma in vacanza ci si può concedere qualche strappo.

— Sofia! Ma che foto è questa? Perché sembro una che ringhia invece di sorridere? Potevi dirmelo! Santo cielo, ma come tieni il telefono? Non cliccare mille volte, trova l’angolo giusto e scatta! — Beatrice la guardò con disappunto e continuò:

— Io ho fatto foto bellissime di te, e tu? Qui sembra che abbia la cellulite, e in quest’altra non mi riconosco nemmeno. Va bene, non buttarti giù. Prendo il bastone per i selfie e faccio tutto da sola.

Sofia, rossa di rabbia, stava per andare a nuotare, ma Beatrice non mollò:

— Chi è che fa il broncio? Vieni qui, stellina, ora ci facciamo un selfie con il melone, un mazzo di lavanda e dei bicchieri. Le foto devono essere perfette. Sorridi! Ecco, fatto!

Le foto, a dirla tutta, vennero benissimo.

— Beatrice, dobbiamo celebrare il successo della sessione fotografica. Che ne dici di andare al ristorante stasera? — propose Sofia, conciliante.

— Idea fantastica! Sono d’accordo! Ordiniamo del pesce — afferrò al volo Beatrice, immaginandosi già seduta in un locale alla moda, con un calice di spumante in mano.

Detto fatto. Indossati i vestiti più eleganti, quella sera stessa le due ragazze, allegre e felici, si diressero al ristorante.

La serata non sembrava presagire nulla di male, ma chi avrebbe mai immaginato che ci sarebbero voluti diversi tentativi?

Il locale era semivuoto.

— Prendiamo quel tavolino per due con vista mare — propose Sofia.

— Mi dispiace, ma è riservato — le deluse la cameriera. — Potete sedervi qui vicino alla colonna?

— Che inizio promettente! — commentò Sofia, immergendosi nel menu. — Volevo tanto cenare guardando il mare. La cameriera avrà detto che il tavolo è occupato per farci pagare di più. Pazienza, qui non è male, che ne pensi?

— Duecentosettanta grammi di insalata di mare al prezzo della mia utilitaria usata? — esclamò Beatrice, strabuzzando gli occhi.

— Rucola con gamberetti, duecentoquaranta grammi. Con quei soldi puoi comprarti un’ala d’aereo — sbuffò Sofia.

— Vediamo la carta dei vini, forse lì c’è qualcosa di meglio — disse Beatrice, sfogliando le pagine lucide.

Un silenzio imbarazzato scese sul tavolo.

— Centocinquanta grammi di vino a mille euro? Ma dai, i prezzi sono fuori dal mondo. Sofia, lo sai che centocinquanta grammi a testa non ci bastano. Ci mettiamo in vena e poi non ci fermiamo più. Dovremo usare la carta di credito, e io volevo tornare dalle vacanze senza debiti — sospirò Beatrice, mettendo da parte il menu.

— Scappiamo di nascosto e andiamo da un’altra parte — bisbigliò Sofia. — Io esco per prima, poi tu.

Una volta fuori, scoppiarono a ridere.

— Sembriamo due scolarette. Almeno abbiamo fatto delle belle foto da postare. Nessuno sospetterà che siamo scappate. Andiamo, dietro l’angolo c’è un altro posto carino. La fame si fa sentire — disse Beatrice, trascinandosi dietro l’amica.

Appena arrivate, la prima cosa fu una foto sul tappeto rosso per i selfie.

Sedute al tavolo, mentre sfogliavano il menu, Sofia sospirò:

— Beatrice, lo sai che io sono sempre pronta a tutto, tranne che al digiuno e alle pastiglie per il cuore. Ma dimmi, amicaE mentre il sole tramontava dipingendo il cielo di rosa e arancione, le due amiche, con i bicchieri di prosecco in mano e il sorriso sulle labbra, si guardarono e capirono che le vacanze migliori sono quelle fatte di risate e complicità, non importa quanto costi il ristorante.

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