Allora, qualcuno ti ha voluta proprio così com’eri?” — L’ex marito non credeva alla mia felicità

Quindi, in questo stato, hai trovato qualcuno che ti volesse? lex marito non credeva alla sua felicità.
Laura De Luca si sistemava il colletto della camicia bianca davanti allo specchio nellingresso. Alle sue spalle, la voce familiare di suo marito risuonava:
Ancora con quei tuoi programmi? Laura, ma quanto si può resistere! Venti anni sempre uguali: cucina, televisione, cucina, televisione.
Lei non si voltò. Sullo schermo, un pasticcere francese mostrava la tecnica per preparare i macaron. Laura seguiva ogni suo movimento con attenzione, annotando mentalmente le proporzioni.
Non sono programmi, Luca. Sono corsi di cucina rispose piano, senza distogliere lo sguardo.
Che differenza fa! Luca entrò in cucina, dove sul tavolo si raffreddavano degli éclair appena sfornati. E ti sei di nuovo abbuffata di queste schifezze. Guardati, Laura. Venti anni fa eri diversa.
Laura sapeva a cosa si riferiva. Dopo la nascita dei figli, aveva preso qualche chilo, ma niente di grave. Semplicemente, non era più la ragazza esile di cui si era innamorato alluniversità. Ora era una donna di quarantadue anni, madre di due studenti che tornavano a casa solo per le vacanze.
Ai bambini piace la mia pasticceria disse, senza voltarsi.
I bambini sono grandi, Laura. Tu invece sei rimasta bloccata in questa cucina.
Non era la prima volta che lo diceva. Ma negli ultimi mesi, la sua insoddisfazione era diventata più tagliente, più dolorosa. Laura sentiva che qualcosa era cambiato, ma non capiva cosa.
La risposta arrivò una settimana dopo.
Ho incontrato unaltra disse Luca, seduto di fronte a lei al tavolo della cucina. Tra loro, un piatto di strudel di mele che lui non aveva nemmeno toccato.
Laura posò lentamente la forchetta. Sentì un nodo allo stomaco, ma la sua voce suonò stranamente calma:
Capisco.
È giovane, si tiene in forma. Lavora nel nostro ufficio, nel reparto marketing continuò Luca, senza guardarla. Laura, dobbiamo parlarne seriamente.
Parla.
Voglio andare da lei.
Laura annuì, come se le avesse annunciato il meteo del giorno dopo.
E io?
La casa sarà tua. E pagherò gli alimenti finché i figli non finiranno luniversità finalmente la guardò. Laura, cerca di capire, non ce la faccio più. Tu non sei più la donna che ho sposato. Sei ingrassata, sei noiosa. Passi le giornate in cucina con queste stupide torte, guardi le soap opera
Non guardo soap opera lo interruppe piano.
Che differenza fa! Sei diventata una chioccia domestica. Federica ha ambizioni, progetti di vita. Vuole viaggiare, crescere
E io no?
Laura, sii sincera con te stessa. Quandè lultima volta che hai letto qualcosa che non fosse una ricetta? Quandè lultima volta che abbiamo parlato di qualcosa che non fosse cosa cucinare per cena?
Laura si alzò e si avvicinò alla finestra. Fuori, i bambini giocavano, le loro risate arrivavano attraverso il vetro.
Va bene disse, senza voltarsi. Vattene.
Sembrava che Luca si aspettasse lacrime, urla, tentativi di trattenerlo. La calma di Laura lo disorientò.
Laura, non volevo farti del male
E invece lhai fatto. Si voltò e, per la prima volta durante quella conversazione, sorrise. Sai una cosa, Luca? Forse è meglio così.
Un mese dopo, Luca se ne andò. I figli, tornati per le vacanze, presero il divorzio con serenità. Matteo, ventenne, arrivò persino a dire:
Mamma, sinceramente, non capivo più cosa vi tenesse insieme. Papà brontolava sempre, e tu tu sopportavi.
Alice, diciottenne, fu più emotiva:
Mamma, ora vivrai da sola? Non ti annoierai?
Laura ci pensò. Annoyarsi? Per la prima volta dopo anni, poteva fare ciò che voleva senza preoccuparsi del disappunto di qualcuno. Guardare i suoi corsi, sperimentare nuove ricette, leggere libri di pasticceria.
Lidea le venne allimprovviso. Mentre guardava un altro tutorial di quel pasticcere francese, prendendo appunti sul suo quaderno, si rese conto di saperne più di molti professionisti. Venti anni di pratica quotidiana, migliaia di video visti, centinaia di ricette provate. Aveva la conoscenza, labilità e, soprattutto, la passione.
Una pasticceria disse ad alta voce, e quella parola le sembrò magica.
La ricerca del locale giusto le prese due mesi. Laura girò mezza Roma prima di trovare ciò che cercava: un piccolo spazio al piano terra di un palazzo residenziale, con grandi vetrine e un ingresso indipendente.
È un bel locale disse il proprietario, un uomo sulla cinquantina con capelli brizzolati e occhi grigi attenti. Ma nessuno lha mai considerato per una pasticceria. Ne sei sicura?
Assolutamente rispose Laura, immaginando già le vetrine e i tavolini.
Mi chiamo Enrico si presentò lui. Enrico Martini. E tu?
Laura De Luca.
Piacere. Sorrise, e Laura notò il calore nei suoi occhi. Sai, ho una proposta. Se davvero vuoi aprire una pasticceria qui, potrei aiutarti con la ristrutturazione. Ho contatti con muratori, elettricisti. Faremo tutto in fretta e bene.
È molto gentile da parte tua, ma
Nessun “ma” la interruppe. A dire il vero, la tua idea mi intriga. In questo quartiere manca una pasticceria decente. Ci sono solo catene di caffè con pastine surgelate. Qui invece ci sarebbe qualcosa di autentico, fatto in casa.
Laura lo guardò attentamente. Nelle sue parole non cera falsità o secondi fini. Solo un genuino interesse.
Va bene disse. Proviamoci.
I lavori procedettero velocemente. Enrico mantenne la parola e propose anche utili idee per larredamento. Passava spesso a controllare, e col tempo le loro conversazioni divennero più personali.
Hai sempre voluto fare la pasticcera? chiese un giorno, mentre Laura spiegava allelettricista dove posizionare le prese per gli apparecchi.
No rispose onesta. Era solo un hobby. Cucinavo per la famiglia, per gli amici. Ora cercò le parole. Ora ho la possibilità di fare ciò che amo davvero.
Il divorzio? chiese gentilmente Enrico.
Sì. Mio marito considerava la mia passione una perdita di tempo. Sorrise amaramente. Diceva che ero una casalinga grassa e noiosa, che passava il tempo a fare torte e guardare soap opera.
Soap opera? Enrico sembrò sorpreso. A me sembrava che guardassi programmi di cucina. Laltra volta, sul tuo tablet cera un documentario sui dolci francesi.
Laura lo fissò stupita. In ventanni di matrimonio, Luca non aveva mai notato cosa guardasse. Questo uomo laveva capito al primo sguardo.
Sì, sono corsi di pasticceria confermò. Li studio da anni.
Allora hai una solida base teorica annuì Enrico. E lesperienza pratica?
Venti anni di pratica quotidiana sorrise. Anche se finora i miei dolci li hanno apprezzati solo i parenti e i vicini.
Hanno avuto fortuna disse Enrico con sincerità, e Laura sentì un calore diffondersi nel petto.
La past