Perché non invito più ospiti a casa mia? Nella mia esperienza, ho deciso di non accogliere più visita. E non è perché voglio risparmiare, anzi. Abito a Firenze, ho un giardino, una cucina accogliente e sempre qualcosa da offrire.
Voglio spiegare i motivi per cui ho smesso di invitare gente. Si spende davvero tanto tempo a preparare i pasti per gli ospiti, e poi a pulire. So cucinare benissimo, ma non mi diverte passare mezza giornata ai fornelli. Per i miei figli, Luca e la piccola Benedetta, e per mio marito, Alessandro, mi piace sperimentare, però per gli ospiti, per accontentare tutti, non voglio sprecare energie. Quando amici o parenti arrivano, non ho altra scelta se non stare in cucina per ore. È frustrante vedere tutti rilassarsi e divertirsi mentre io continuo a mescolare, impiattare e controllare che tutto sia perfetto. Ovviamente gli ospiti non aiutano, perché sono venuti a rilassarsi. Dopo che se ne vanno, devo ancora dedicare qualche ora a mettere a posto la casa.
Nel frattempo, cerco di pulire mentre gli ospiti sono ancora qui. Non lasciano rifiuti sparsi per terra, né carta di dolci sul divano, e la casa non sembra un cassonetto. Però lordine ne risente: i mobili vengono spostati e poi devo rimetterli al loro posto. Quando arrivano parenti con i loro bambini, il salotto si riempie di giochi, il lenzuolo deve essere cambiato, e le macchie sui tovaglioli e sulle tende non mancano. Una volta i bambini hanno rovesciato una vasi sulla finestra; abbiamo dovuto raccogliere la terra, lavare il pavimento e ripiantare il fiore. A volte si rompono le maniglie delle porte o si graffiano le serrature.
Sono i bambini. Non si può stare sempre docchio a tutti e non è giusto punire i figli di altri. I genitori, impegnati a chiacchierare con altri conoscenti o parenti, non li sorvegliano. Quindi, oltre a cucinare, devo anche mettere a posto tutta la casa dopo di loro.
Gli ospiti, poi, vogliono sapere di più sulla nostra vita familiare. Quando so che verranno a trovarci, evito di fare il bucato, specialmente quello intimo, e nascondo tutto negli armadi. Ma gli invitati non esitano a chiedere di aprire i ripostigli e a curiosare dentro. Alcuni ispezionano la cucina come se fosse un museo, e questo mi stressa tantissimo: è uninvasione della privacy. La nostra abitazione è piccola, con pochi mobili e molte vasi di fiori. Gli ospiti colgono spesso un rametto di rose per portarlo via.
A volte mi chiedo se sia colpa mia, se sono io a trattare male gli ospiti. Ma dopo aver contato quante volte ho dovuto cucinare e pulire, ho capito che non voglio più spendere energie in quel modo. Preferisco incontrare gli amici per un caffè al bar, fare una passeggiata lungo lArno e tornare a casa in un appartamento pulito e ordinato.
